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Catégorie : Ingrédients asiatiques

Retour de courses avec une description d’aliments typiques de la cuisine asiatique

Aubergine chinoise

L’Aubergine Chinoise

par Wendy le 19 juillet 20207 janvier 2021 dans Ingrédients asiatiques

L’aubergine chinoise est l’une des plus longues variétés d’aubergines existantes. Ses fruits minces et longs ont la forme d’un petit concombre. Sa peau violacée (ou rosée selon la variété) est… [Continuer la lecture]

Aubergines makheua thai

Les Mini Aubergines Thai (ou Makheua)

par Wendy le 19 juillet 20208 janvier 2021 dans Ingrédients asiatiques

Voici les aubergines thaï qu’on appelle Makheua en thaï (ou aubergines pois). Pas toujours évidentes à trouver sous leur forme fraîche en Occident, on les trouve à chaque coin de… [Continuer la lecture]

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