En ce qui me concerne, quand j’évoque le tofu, la plupart des gens me disent “pfff, ça n’a pas vraiment de goût”. On ne conteste pas forcément son intérêt, surtout… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les basiques de la cuisine asiatique
Une série de tous les produits utilisés de façon récurrente dans la cuisine en Corée, au Japon, en Thaïlande et au Vietnam.