La sauce soja, c’est une véritable institution en Asie, je ne vous apprends rien. S’il y a bien un produit asiatique qui a construit son nid dans nos habitudes occidentales,… [Continuer la lecture]
Catégorie : Les basiques de la cuisine asiatique
Une série de tous les produits utilisés de façon récurrente dans la cuisine en Corée, au Japon, en Thaïlande et au Vietnam.