Un plat directement inspiré des fameux pains au curry japonais 😋. Facile à emporter et délicieux, à manger chaud ou froid!
Ingrédients
- Pâte brisée (commerce ou maison)
- Haricots noirs (1 boîte)
- Une carotte
- Une petite courgette
- Un petit oignon
- Un carreau de curry japonais mild
Préparation
Découpez carotte, courgette et oignon en petits dés et faites les revenir dans un peu d’huile avec du sel. Ajoutez les haricots noirs égouttés et le curry. Mouillez légèrement (1/2 verre d’eau) pour permettre au curry de se diluer.
Préchauffez votre four à 200 degrés
Une fois que le curry enrobe l’ensemble des ingrédients, disposez le tout sur la pâte brisée puis roulez la. Faites le rapidement avant que l’humidité du curry ne rende la pâte collante.
Placez votre pâte au four pendant 20 minutes.
A emporter en lunch ou à déguster à la maison avec une petite salade 😃